Brownies aux Noix
Niveau de difficulté : facile
Recette pour un brownie 6-8 personnes
Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C
Le brownie est une recette de dessert américain qui correspond à un gâteau très fondant au chocolat agrémenté de fruits secs, tels les noix, noisettes, ou encore les noix de pécan.
INGREDIENTS :
- 200 g de chocolat noir patissier - 125 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe de farine - une douzaine de noix - 4 oeufs
PREPARATION :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez dans un saladier la farine avec les oeufs et le sucre pendant que vous faites fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat avec le beurre. Une fois le chocolat et le beurre fondu, ajoutez les dans le saladier.
- Cassez les noix et les cerneaux obtenus en morceaux de taille moyenne (pas de purée de noix mais pas non plus de cerneaux complets) puis ajoutez les dans le saladier.
- Au fond du moule (carré de préférence) mettez un papier sulfurisé avant de verser la pâte. Enfournez pour une bonne vingtaine de minutes.
