Quatre-Quarts
- Par Popie
- 18 févr. 2016
- 1 min de lecture
Niveau de difficulté : facile
Recette pour un gâteau
Temps de cuisson : environ 45 minutes
Le quatre-quarts est une recette traditionnelle dont on ne se lasse pas. Elle tient son nom à la composition extrêmement simple de ce gâteau : un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et pour finir un quart d'oeuf.
INGREDIENTS :
- 4 oeufs
- 170 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Ajouter la farine ainsi que le beurre fondu et la levure chimique. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez la préparation pour une durée de 45 minutes. Après 15 minutes de cuisson, faites une fente à l'aide d'un couteau au sommet du cake.
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