Blanc de Poulet Mariné à la sauce barbecue, miel, aromates et moutarde
Niveau de difficulté : Facile
Recette pour 4 personnes
Temps de repos : au moins 4 heures au frais
Temps de préparation : 10 minutes
La marinade présente l'avantage d'apporter d'avantage de saveurs à des viandes naturellement plutôt fades, ainsi que de la tendresse. Cette recette met de plus à l'honneur le mélange sucré-salé.
INGREDIENTS :
- 800g d'escalopes de poulet
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillère à soupe de sauce barbecue
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de basilic
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée d'origan
PREPARATION :
- Emincez les escalopes de poulet.
- Ajoutez tous les ingrédients et mélangez-les aux escalopes de poulet.
- Réservez au frais pendant au moins quatre heure.
- Faites revenir le poulet dans une sauteuse pendant une dizaine de minutes avec un peu d'huile d'olive. Dégustez !
SUGGESTION : Ici, les escalopes de poulet sont présentées avec des Triangolis aux légumes grillés (achetés).
